Dinosaurier-Eier sind seit der Antike bekannt und werden zur Herstellung von Schmuck und einfachen Schneidewerkzeugen verwendet. Viele klassische Dinosaurierbücher schreiben die Entdeckung von Dinosaurier-Eiern dem Amerikaner George Olson zu, der sie 1923 während einer Expedition in der Mongolei entdeckte. Olsons Fund war zwar der erste dokumentierte Eierfund, die eigentliche Ehre gebührt jedoch dem französischen katholischen Priester Pater Jean-Jacques Pouech aus dem 19. Jahrhundert. 1859 stieß Pater Pouech auf die Schalenfragmente eines Vogels, den er für einen Riesenvogel hielt. Wie sich herausstellte, stammten die Eier tatsächlich vom Hypselosaurus.

Hypselosaurus wurde erstmals 1869 von P. E. Matheron anhand einer Auswahl versteinerter Knochenfragmente beschrieben. Matheron schloss zunächst, die Überreste stammten von einem riesigen Krokodil, doch 1890 schlug Charles Depéret vor, Hypselosaurus sei in Wirklichkeit ein Sauropodendinosaurier. Die Definition des Hypselosaurus hat sich im Laufe der Zeit von einem mittelgroßen Sauropoden mit einer Länge von etwa 12 m (40 Fuß) zu aktuellen Theorien gewandelt, die die Überreste genauer definierten Titanosauriern zuordnen.

Matherons Gattung Hypselosaurus mag fragwürdig sein, doch die Entdeckung von Dinosaurier-Eiern war alles andere als das. Die Erforschung von Egg Mountain in der Two Medicine-Formation in Montana war nicht nur grundlegend für unser Verständnis von Dinosaurier-Eiern, sondern auch für die allgemeine Sozialstruktur der Dinosaurier. Vor Jack Horners Arbeit dort in den 1980er Jahren ging man davon aus, dass Dinosaurierbabys nach dem Schlüpfen sich selbst überlassen waren, um zu überleben. Mit der Entdeckung einer riesigen Eierkolonie in Two Medicine zeichnete sich das Bild einer komplexen Sozialstruktur mit riesigen Maiasaura- Herden ab, die ihre Eier während des Brütens beschützten.

Diese Entdeckung war eine Offenbarung und stellte lange bestehende Lehren über das Verhalten von Dinosauriern in Frage. Als der Oviraptor 1923 entdeckt wurde, ging man davon aus, dass er unausgebrütete Eier ernährte, da seine Überreste in der Nähe eines versteinerten Eiernestes gefunden wurden. 1994, nach der Entdeckung in Two Medicine, zeigten embryonale Untersuchungen der nahegelegenen Eier, dass es sich tatsächlich um Oviraptor-Eier handelte. Der Holotyp der Gattung ernährte sich nicht von den Eiern, sondern brütete über ihnen. Diese beiden Entdeckungen veränderten unser Verständnis von Dinosauriern und ihrer Jungenaufzucht grundlegend.

Wie Dinosaurier ihre Eier während der Brutzeit pflegten, war je nach Gattung sehr unterschiedlich. Maiasaura und andere nutzten verrottende Vegetation, um ihre Eier zu erwärmen, sodass die Herde Zeit hatte, nach Aas zu suchen und die Kolonie zu schützen. Einige Sauropodeneier wurden in der Nähe ehemaliger geothermischer Hotspots gefunden, was darauf hindeutet, dass diese Dinosaurier die Wärme der Erde zum Schutz ihrer Eier nutzten. Andere brüteten einfach über ihren Eiern und legten sie sorgfältig in einem festgelegten Muster ab, um die Wärmeverteilung zu maximieren. Einige Gattungen ließen ihre Eier einfach im Stich, damit sie von selbst ausbrüten konnten, aber dies scheint eher die Ausnahme als die Regel zu sein.

Die Untersuchung von Dinosaurier-Eiern ermöglicht Einblicke in die biologische Entwicklung einer bestimmten Dinosauriergattung, insbesondere wenn der Embryo erhalten geblieben ist. Über die Reifungsgeschwindigkeit hinaus ist ein Ei eine wertvolle Quelle für Spekulationen über die Gattung insgesamt. Die Pflege des Nachwuchses in einer Gruppe ist ein grundlegender Lebensprozess, der uns mehr über soziale Strukturen, Paarungsrituale und andere miteinander verbundene Verhaltensweisen verraten kann, die sonst ein Rätsel wären. Die Untersuchung dieser Eier bildet die Grundlage für einen Großteil der Dinosaurierpaläontologie.